Veggie en Vegan

Deze cursus wordt momenteel niet ingericht.

Vegetarisch en of vegan koken is meer dan alleen maar een lekkere salade maken of een keuze maken uit het vegetarisch aanbod in de supermarkt. We kijken hoe je producten kan vervangen, originele combinaties kan maken en gevarieerd kan eten zonder vlees, vis en zelfs volledig zonder dierlijke producten.  

De lessenreeks is een combinatie van vegetarisch en vegan opties, van eenvoudige alledaagse recepten en wat ingewikkeldere gerechten. Je hebt geen voorkennis nodig, alleen veel zin om samen de handen uit de mouwen te steken. Wat we maken neem je mee naar huis.

Meer info over Liesbeth: www.kopje-essen.be

"Ik ben Liesbeth en ik hou ervan om mensen samen te brengen rond de tafel en in de keuken. Er is niets dat meer mensen samenbrengt dan (H)eerlijk eten en samen koken. Na een loopbaan in de bouwsector heb ik sinds 2017 met mijn cateringzaak Kopje voor en samen met heel veel mensen gekookt. Ik vind het heerlijk om, in samenwerking met Tatteljee, mijn passie voor lekker, gezond en gevarieerd eten te kunnen delen en anderen te inspireren."